Introducción
En Cuba, el INDER, como órgano rector del Deporte, la Educación Física y la
Recreación ha transitado por un camino de perfeccionamiento y adecuación a las
realidades cambiantes del propio proceso revolucionario.
Dentro de las acciones más importantes que ha llevado acabo este órgano,
está, el proceso de transformaciones y perfeccionamiento continuo; tenemos la
creación de los Consejos Voluntarios Deportivos en centros de trabajo, barrios,
etc. integrados por amantes del deporte que se encargan de impulsar las
actividades de Cultura Física, el movimiento de activistas del deporte, la
fundación de la Escuela Superior de Educación Física “Manuel Fajardo”, el
plan INDER - MINED, la creación del Instituto de Medicina Deportiva, creación
del Plan Montaña, surgimiento de la Industria Deportiva, surgimiento de los
Juegos Escolares Nacionales, construcción de instalaciones deportivas en todo
el país (centros deportivos), posteriormente la agrupación de estos centros en
Combinados Deportivos para facilitar el proceso de dirección del trabajo y por
último el cambio de denominación de estos a Escuelas Comunitarias de Deportes,
Educación Física y Recreación, constituyendo no solo un cambio de nombre,
sino de accionar, con un enfoque mucho más integrador, para verdaderamente
lograr que estas se constituyan en la célula fundamental de la cultura física
y el deporte en el territorio.
El análisis y estudio del sistema organizativo de Cultura Física y Deporte
desde nuestro punto de vista constituye una responsabilidad permanente de las
organizaciones reguladoras del sistema, es decir aquellas que por su función,
ya sean Institutos, Ministerios, Consejos, Secretarías u otras asumen este
papel.
Precisamente esta es la problemática que motivo a desarrollar la presente
investigación, ya que hemos podido constatar que la transformación llevada a
cabo por la máxima dirección de nuestro organismo donde se cambia de
denominación a los Combinados Deportivos por Escuelas Comunitarias del Deporte,
Educación Física y Recreación con sus respectivas consecuencias en el cambio
de accionar de las mismas no ha sido comprendido en su totalidad en nuestro
municipio y por consiguiente ha sido prácticamente nula la aplicación del
mismo.
Aún cuando en los momentos actuales se han logrado grandes avances con respecto
a la cultura física gracias al desarrollo tecnológico y científico empleado
por nuestros profesores, deportistas y estudiantes y cuyos avances han sido
llevados solidariamente a otras partes del mundo, todavía hoy se presentan
problemas como por ejemplo personas con bajo peso.
La necesidad de la investigación radica en que en la comunidad Manzanares
existen moradores con bajo peso que presentan las siguientes situaciones:
estudiantes con dificultades a la hora de realizar los ejercicios de Educación
Física y el deporte participativo, complejidad en la locomoción, en la
estética a la hora de vestir y de proyectarse hacia la vida y en el caso de los
trabajadores grandes dificultades a la hora de realizar su trabajo ya que como
comunidad rural son propios de trabajos forzosos como sembrar, labrar la tierra,
la recolección de cosechas y la zafra azucarera ya que sus características
físicas le impedían realizar estos trabajos porque le causaban fatiga
muscular, cansancio profundo, mareos, vértigos y esto les traía gran
desencanto laboral.
El tema del bajo peso, la relación con el bajo nivel de índice de masa
corporal y su influencia en el rendimiento del individuo es una situación a
resolver en la Comunidad Rural Manzanares del municipio Placetas y el tema no ha
sido estudiado en las comunidades rurales por lo que se planteó el siguiente
problema científico.
Problema
científico
¿Cómo contribuir a elevar los niveles del índice de masa corporal en los
participantes con bajo peso del gimnasio al aire libre pertenecientes al Consejo
Popular Rural - Manzanares?
Objeto
Cultura Física Comunitaria
Campo
Aumento del índice de masa corporal en los participantes con bajo peso del
gimnasio al aire libre pertenecientes al Consejo Popular Rural – Manzanares.
Objetivo
general
Proponer la combinación de un conjunto de ejercicios físicos y una dieta para
que repercutan en el aumento del índice de masa corporal en los participantes
con bajo peso del gimnasio al aire libre pertenecientes al Consejo Popular Rural
Manzanares.
Métodos
Se utilizaron métodos tanto de nivel teórico como de nivel empírico para el
logro de está investigación.
Métodos
teóricos
: se utiliza en el
análisis de diferentes conceptos. Permitió llegar a las regularidades del
diagnóstico, a conclusiones y recomendaciones.
Inductivo
- Deductivo
: Permitió analizar la
teoría de lo general a lo particular.
Métodos
y técnicas
:
con el objetivo de investigar por medio de la conversación y el diálogo el
conocimiento de los datos generales y hábitos de ejercicios y de
alimentación de la muestra.
Medición
:
Consiste en comprobar, medir las variaciones o efectos que sufren los niveles
de masa corporal cuando en el sujeto se introduce un conjunto de ejercicios
físicos y una dieta.
Población
y muestra
La población esta conformada por 37 participantes bajos de peso según el IMC
(Índice de masa corporal) pertenecientes al Consejo Popular rural Manzanares
del Municipio de Placetas, de los cuales se tomó una muestra de forma
intencional de 20 participantes.
La muestra quedó integrada por 20 participantes que asisten al trabajo
realizado en el gimnasio al aire libre del consejo popular manzanares del
municipio de Placetas los que cumplían con las condiciones siguientes:
-
Interés
por participar en la investigación.
-
Posibilidad
de participar sistemáticamente en los horarios establecidos para la
práctica de los ejercicios para el desarrollo de este estudio.
-
Compromiso
de llevar sistemáticamente la dieta propuesta.
-
Pertenecer
al Consejo Popular Rural Manzanares del Municipio de Placetas.
-
Ser
actos para realizar ejercicios físicos.
Esta investigación se realizó en los años del 2009 al 2011.
Desarrollo
Comunidad
Según el Grupo Ministerial para el Trabajo Comunitario, la comunidad se
conforma objetivamente y, a partir de ello, puede ser definida como: “....el
espacio físico ambiental geográficamente delimitado, donde tienen lugar una
serie de interacciones socio-políticas y económicas que producen un
conjunto de relaciones interpersonales sobre la base de las necesidades”
El trabajo comunitario tiene como objetivo potenciar los esfuerzos y la acción
de la comunidad para lograr un desarrollo orientado a una mejor calidad de vida
para su población y a conquistar nuevas metas.
La intervención comunitaria tiene como sustento el trabajo comunitario, el cual
debe caracterizarse por:
-
Partir
de los intereses y necesidades de la propia comunidad y de los portadores
reales de la acción comunitaria con la que cuenta la propia comunidad. El
barrio como protagonista y la comunidad como fuente de iniciativas debe ser
el núcleo del trabajo comunitario.
-
Respetar
la diversidad de tradiciones y características culturales.
-
Estar
basado en los valores éticos de la clase trabajadora, en particular, los de
cooperación y ayuda mutua.
-
Tener
en cuenta que la comunidad está constituida por personas diferentes por lo
que debe llegar la acción comunitaria de forma directa y personal.
-
Crear
expectativas objetivas de desarrollo social y personal que contribuyan al
bienestar y equilibrio emocional de las personas que viven en la comunidad.
Ejercicios
físicos en el Gimnasio al aire libre
Se denomina Gimnasio al aire libre, aquellos que a diferencia de los
Gimnasios techados, su estructura se encuentra expuesta al medio ambiente.
Estos Gimnasios son muy comunes en América y donde quiera que el clima sea
favorable, son más casuales en Europa o Asia por las bajas temperaturas ya que
el clima es un factor decisivo para el trabajo en ellos.
Características
de los Gimnasios al aire libre
En el Gimnasio al aire libre del Consejo Popular Rural Manzanares de Placetas se
trabaja con un grupo comprendido entre las edades de 18-25 años cuyo índice de
masa corporal se encuentra por debajo de 18,5 por lo que se decidió la
indicación de una dieta equilibrada y la aplicación de un grupo de ejercicios
acorde a sus necesidades estos serian principalmente de tipo anaerobio los
cuales tienen la característica de que está dirigido hacia el desarrollo de la
fuerza, el tamaño muscular y la velocidad. El ejercicio anaeróbico es una
actividad de alta intensidad y corta duración debido a que el esfuerzo máximo
es sostenido solo por cortos períodos de tiempo, que van desde 10 segundos
hasta 3 minutos.
Los ejercicios anaeróbicos se dividen en 2 categorías:
-
Los que demandan cantidades razonables de oxígeno y son interrumpidos
voluntariamente; por ejemplo: Entrenamiento con pesas y / o resistencia
muscular.
-
Los que exigen cantidades exorbitantes de oxígeno y son interrumpidos por
una deuda de oxígeno que se presenta; por ejemplo: carrera de 100 mts.
El
ejercicio físico es la actividad física
recreativa, que se realiza en momentos de ocio o de
tiempo libre, es decir fuera del trabajo o actividad laboral. Es una afición
que obtiene una vivencia placentera, comunicativa,
creativa y social de nuestras prácticas corporales.
El
ejercicio físico implica la realización de movimientos corporales planificados
y diseñados específicamente para estar en forma física y gozar de buena salud.
El término de ejercicio físico incluye el de gimnasia, baile, deporte y
educación física.
Medidas
higiénicas para hacer ejercicios físicos
-
Vestir correctamente – short y camiseta.
-
No
portar objetos metálicos como argollas, anillas, pinces, relojes u otros
objetos.
-
Mantener correcta limpieza e higiene del local así como de los implementos.
-
Lograr sistematicidad.
Dieta
La
nutrición tiene un papel fundamental en el entrenamiento físico, porque los
alimentos proveen al organismo los nutrientes necesarios para la resistencia
psicofísica.
Esto implica que un programa de entrenamiento debe poseer como
complemento base fundamental a aquellos nutrientes que contengan
"energía". Teniendo presente el orden y la organización de la
pirámide alimentaría, se deben consumir grandes cantidades de cereales, arroz,
pastas según el Instituto de Nutrición e Higiene de los Alimentos (INHA),
Ministerio de Salud Pública, La Habana, Cuba, 2004.
Se
deben comer verduras, frutas, pescado, pollo, algo de carne roja y los derivados
lácteos.
La
ingesta diaria de alimentos, debe estar condicionada por la actividad física de
cada persona, ya sea de mayor o menor gasto energético para cada caso en
particular.
La
reposición de energía también debe ser adoptada por aquellas personas que
laboralmente son muy exigidas, ya que al finalizar el día su cuerpo está
agotado.
El
aumento o disminución de lo que se consume está en la preferencia por los
"carbohidratos complejos", por su mayor facilidad de digestión y por
el aporte de energía para reserva.
Las
"pastas" (carbohidratos complejos) poseen una proteína llamada
gluten, que es materia albuminoidea de las harinas, constituido por una mezcla
de celdas similar, en su forma, al panal de las abejas.
Otro
factor importante es la "hidratación" del organismo, y el mejor
elemento que existe para dicha función es el agua. El agua participa en la
digestión, en la lubricación de las articulaciones, en la regulación de la
temperatura corporal y el mejor medio de transporte para liberar toxinas. El
mejor momento para beber agua es antes, durante y después de la actividad
deportiva. Asimismo no se aconseja beber agua durante las comidas, pero sí una
hora antes o después de comer.
Finalmente
una adecuada alimentación comienza con un buen desayuno que incluya cereales,
jugos de fruta, yogur descremado y galletas de arroz con miel. Se puede variar
reemplazando, por ejemplo, con rodajas de pan integral con mermelada de fruta o
galletitas de gluten, pero siempre respetando las mismas cantidades. La primera
comida del día es importante porque provee de la energía necesaria para
encarar el resto de la jornada, y evita una sensación de hambre que siempre
termina en atracones de comida al mediodía. Las colaciones (pequeñas comidas a
medio día o media tarde) son tan importantes como las comidas principales.
Si se
desea desarrollar masa muscular se recomienda comer, unos minutos antes de
entrenar, claras de huevo (la yema se guarda o se tira, pero no debe comerse).
También una fruta es una buena alternativa, preferentemente la banana para los
deportistas, ya que previene futuros calambres y también reemplaza el deseo de
algo dulce.
Propuesta
del Sistema de Ejercicios
La
realización de los ejercicios físicos se programó tres días a la semana,
lunes, miércoles y viernes en el horario comprendido de 4:00 a 5:00 PM en el
gimnasio al aire libre. Primero se realizaran los ejercicios de forma aerobia
para realizar una preparación general.
Ejercicios
de preparación general de forma aerobia
Lunes
-
Carrera lenta (trote).
-
Ejercicios para los pectorales.
-
Ejercicios de brazos (bíceps).
-
Ejercicios para los gemelos.
-
Ejercicios de fortalecimiento abdominal.
Miércoles
-
Carrera lenta (trote).
-
Ejercicios para la espalda.
-
Ejercicios para brazos (tríceps).
-
Ejercicios para el fortalecimiento del bíceps femoral.
Viernes
De
ahí se derivaron los test para determinar la fuerza media por sub grupos y
poder dosificar la intensidad de los ejercicios en tandas y repeticiones
Ya en
los dos primeros meses se trabajo de forma anaerobia y la intensidad es de un 50
a un 60% de su fuerza máxima con el objetivo de buscar un aumento de su
capacidad muscular; en el tercer y cuarto mes se trabajará a un 60 a 80% para
la resistencia muscular y los dos últimos meses de un 80 a 90% para buscar
desarrollo de la masa muscular todo con un fin único, aumentar los niveles de
masa corporal de los participantes. Esto implica que un programa de
entrenamiento debe poseer como complemento base fundamental a aquellos
nutrientes que contengan energía.
Teniendo
presente el orden y la organización de la pirámide alimentaria, propuesta por
nutricionistas, según Sánchez (2004) se deben consumir grandes cantidades de
cereales, arroz, pastas, continuando con verduras, frutas, pescado, pollo, algo
de carne roja y los derivados lácteos.
Ejercicios
específicos de forma anaerobia para el desarrollo el IMC del sujeto
Lunes
-
Ejercicios para los pectorales.
-
Ejercicios de brazos (bíceps).
-
Ejercicios para los gemelos.
-
Ejercicios de fortalecimiento abdominal.
Miércoles
-
Ejercicios para la espalda.
-
Ejercicios para brazos (tríceps).
-
Ejercicios para el fortalecimiento del bíceps femoral.
Viernes
Conclusiones
-
La Investigación realizada arrojó que los jóvenes participantes del
Gimnasio al aire libre del Consejo Popular Rural Manzanares presentan
problemas con el IMC de acuerdo a los indicadores e instrumentos aplicados.
-
El diseño de los ejercicios físicos y la dieta se corresponde con las
necesidades e idiosincrasia de los jóvenes participantes y las condiciones
materiales existentes en el Gimnasio al aire libre de la comunidad.
-
Con la aplicación de los ejercicios físicos y la dieta diseñada en el
periodo establecido, se observó aumento del IMC.
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Friedmund
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